Dolcezze al cioccolato

 

Questa è una ricetta che ha postato una forumina di Gz, sono dei dolcetti molto buoni, hanno fatto furore qui!

Vi posto la ricetta

Igredienti

• 500 gr di farina
• 250 gr di latte
• 80 gr di burro
• 100 gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito di birra liofilizzato (o un panetto)
• la buccia di un limone grattugiato oppure una fialetta di vaniglia
• gocce di cioccolato q.b.

Preparazione

• Sistemare tutti gli ingredienti nella ciotola dell'impastatrice e iniziare a lavorare alla fino ad ottenere un impasto morbido.
• Far lievitare in un luogo tiepido per circa due ore, dopo dividere l'impasto in tante palline di circa 50 gr.
• Prendere ogni pallina e con l'aiuto del mattarello, formare tante strisce.Sistemare le gocce di cioccolato, chiudere arrotolare su sé stesse e sistemarle in uno stampo per muffin,imburrato e infarinato, dopo far lievitare per altri 30/40 minuti.
• Prima di infornare pennellare con un albume leggermente battuto e cospargere con della granella di zucchero.
• Cuocere in forno caldo per 20 minuti alla temperatura di 180°.