Pane formaggio & salame

 

Si ma tutto insieme! ^_^

Questo è stato sfornato poco fà, dalla richiesta di mio papà di fare un pane con il salame.

Come sempre mi avvalgo del magico aiuto della Mdp(non smetterò mai di ringraziare chi me l'ha regalata!).

Ed ecco qua la super ricetta, è da provare.

Ingredienti (da inserire in questo ordine nella Mdp)

• 150 ml di acqua (solo per la Ken, altre marche toglierne un pochetto)
• 150 ml di latte (solo per la Ken, altre marche toglierne un pochetto)
• 400 g di farina (io ho usato la "00" ma voglio provare con la rimacinata)
• 1 cucchiaio di olio EVO
• 1 cucchiaio di zucchero
• 2 cucchiaini di sale
• 100 g di parmigiano grattuggiato
• 2 cucchiaini di lievito granulare

Da inserire al segnale della macchina

• 100 g di salame tagliato a cubetti (dolce o piccante)
• 100 g di provolone tagliato a cubetti (dolce o piccante)

Programma 1 doratura media
Ingredienti per 750 g di pane circa.

Ecco qua il risultato! ovviamente il formaggio e il salame si possono cambiare in base al gusto personale.E' soffice soffice, non avevo mai fatto un pane cosi morbidoso!

La prossima volta credo che opterò per la crosta media, questa volta l'ho fatta scura perchè non l'avevo mai usata ed ero curiosa!