Panzerotti...ma

La novità è nello stampino!!

Eh si, ho approfittato per provare il set di stampini che ho acquistato durante le mie vacanze Austriache.

Un giorno, girovagando per un negozio enorme (che aveva l'aria di essere un'ingrosso che vendeva di tutto!) i miei occhietti furono catturati da questa confezione!!! Non ci potevo credere!

Gli stampini che avevo visto anni luce fà su Home Shopping Europe!!

Potevo lasciarli li? ma che scherziamo!

Poi, per 8.78 € si poteva fare!

Nella confezione ci sono 5 stampi di diverse misure, per accontentare tutti i bisogni.

Per fare i panzerotti ho usato la più grande, e devo dire che vengono proprio bene!

Usarli è semplicissimo!

Dopo aver fatto la pasta (la ricetta di questi la trovate qui) la stendete e poi col retro dello stampino la incidete, cosi sarà della grandezza giusta.

Poi la mettete sopra lo stampino, farcite una metà e chiudete facendo pressione!

La prossima volta inumidirò un poco i bordi, cosi magari evito che si aprano durante la cottura!

Però c'è una bella soddisfazione nel vederli tutti belli uguali, chiusi bene!! 

Dopodichè li si inforna normalmente!

Bellissimi!!!

Mi sono divertita un sacco a farli!

Da adesso li farò sempre cosi, sono più veloci e pratici, sono sopratutto tutti della stessa misura!

Questo è il ripieno, semplice ma gustoso: pomodoro mozzarella e prosciutto!

Un bacione alla prossima!! ^_^