lunedì 16 dicembre 2013

Panini per hamburger

Buongiorno a tutti!
Come va l'inizio di questa settimana? Io sono abbastanza assonnata...ormai l'età si fa sentire!
Scherzi a parte, complice il freddo e la mia già scarsa voglia di uscire, trovo sia davvero godurioso stare a casa al calduccio.
E giusto per tenermi inpegnata e non essere inglobata nel divano, ho deciso di prepararmi un pranzo stile Fast Food.
Che poi, in comune coi vari Fast Food ha solo la veocità col quale si mangia, perchè il Food...beh questa è tutta un'altra storia!

giovedì 12 dicembre 2013

Occhietti di Santa Lucia


Oggi, 13 dicembre la tradizione Cristiana Cattolica vuole che si festeggi Santa Lucia.
Patrona di Siracusa, protrettrice degli occhi, è venerata in molte città del mondo dove in ognuna viene reso omaggio alla martire in maniera differente. Nel Nord Italia, l'usanza vuole che i bimbi scrivano una lettera alla Santa, con i doni che vorrebebro ricevere, dichiarando di meritarli perchè sono stati bravi. Al loro risveglio troveranno i biscotti e le arance consumate dalla Santa, che ricambierà con dolciumi e cioccolato e i doni nascosti per casa.
Però l'omaggio più pittoresco lo si ha in Svezia, dove le figlie maggiori si alzano prima dell'alba per servire, vestite di bianco e con una corona formata da candele, alla propria famiglia i dolci preparati. Tra questi ci sono proprio gli occhietti di Santa Lucia, chiamati Lussekat.

martedì 10 dicembre 2013

Crostatine di frolla golosa


Che ha questa frolla di goloso? chè è buona. Fine!
Scherzi a parte, ho sempre avuto problemi con la frolla, non nascondo di essere una frana, non riesco mai a tirarla, le mani troppo calde non mi aiutano per nulla quindi è sempre un pò traumatico.
Però...la crostata è sempre la crostata, è fatta in casa è davvero buonissima.
Quel profumo delicato che si spande per la cucina...Delizioso!
Quella che vi propongo oggi, è una ricetta davvero semplice, che ha ricevuto un sacco di complimenti per la friabilità e la bontà di questa frolla.

martedì 3 dicembre 2013

Fiore/Fiocco di neve alla Nutella



Eccoci qui! Come sempre, dopo un periodo di profondo silenzio. Purtroppo mi viene difficile essere costante nell'aggiornamento del blog, e spero che la riorganizzazione degli impegni mi aiuti a mantenerlo un pochetto più vivo.
Come ritorno diciamo che mi sono fatta trascinare dalla "cosa del momento" come spesso viene definita!
La cosa del momento è quella cosa appunto che impazza sulle pagine internet, la si trova un pò ovunque, con forme diverse ma il risultato è uno solo: è tremendamente golosa!!