giovedì 28 marzo 2013

Colomba easy e buona Pasqua a tutti!!

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Buongiorno a tutti! Come va?
Siete pronti a questi giorni di festa?Sinceramente io no. Sono abbastanza stanca in questo periodo, il tempo purtroppo non aiuta, qualche pensiero c’è sempre, il ginocchio infortunato da spesso noie.
Nonostante questo ho deciso di fare il dolce tipico della pasqua. A dire il vero la foto è di ben 4 anni fa, mai pubblicata…chissà poi perché. Comunque, ho deciso di rifarla questo sabato visto la semplicità della ricetta.
Non è la classica colomba con tempi di lievitazioni lunghissimi, però è buona e molto soffice.
La ricetta probabilmente era stata presa da qualche sito trovato on line, ma ormai è passato tanto tempo e mi è rimasto solo il foglietto sul quale avevo trascritto la ricetta. E così ve la riporto

sabato 23 marzo 2013

Torta semplice alla farina di riso



Vi capita mai, di guardare nella dispensa e trovare pacchettini di vario tipo, consumati per metà e lasciati li a farsi compagnia?
Ecco, quello che vedete nella foto è un classico esempio dell’azione “svuotadispensa”.
Ero alla ricerca di una torta con la farina di riso, proprio perché c’era un misero pacchettino che mi guardava.
Quindi, il tempo di digitare le paroline magiche che mi si apre una lista infinita di immagini. Ora, visto che si mangia anche con gli occhi, decido di scegliere quella che mi ispira di più. Così trovo questo blog carinissimo, La cucina scacciapensieri di Maddalena (anzi passate a trovarla che ne vale la pena) apro la

mercoledì 13 marzo 2013

Fa la cosa giusta!”

"Sono milioni quelli che desiderano l'immortalità, e poi non sanno che fare la domenica pomeriggio se piove." - Susan Ertz -
Ecco, per questa domenica vi suggerisco io cosa fare.
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Se siete delle parti di Milano e provincia potete fare un giretto alla fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.
Molto spesso, leggendo i blog, mi accorgo con piacere che sempre più persone sono attente all’ambiente e a ciò che si mangia. Un consumo responsabile che fa bene a noi e alla terra.
Arrivata alla 10a edizione, la fiera si propone come mezzo di diffusione delle “buone pratiche”, con stand che spaziano dal commercio equo-solidale all’abitare green passando per la cosmesi e l’alimentazione. Insomma, un bella iniziativa per rendere i consumatori consapevoli e non solo consumatori.
L’ingresso costa 6,00 € e si svolge nello storico polo fieristico di Milano, raggiungibile anche coi mezzi pubblici, per essere “very eco-friendly”. QUI potete trovare tutte le informazioni necessarie.
Io ci vado, e voi?

S.

lunedì 11 marzo 2013

Panatine di melanzane


Ovvero, come ti cucino una melanzana sfiziosa in 20 minuti.
Eh si, perchè questa ricetta è l'adattamento veggie delle classiche bistecche impanate. Solo che, al posto delle carne ho usato appunto una bella melanzana e invece di friggerle (sia mai!) le ho messe in forno. Risultato? pure mio papà che mal sopporta la verdura le ha letteralmente divorate!
Purtroppo la foto è scura perchè le ho preparate una sera di novembre, ma di questo a noi non ce ne frega (vero!? dai, perdonatemi, vi garantisco che nella mia wish list c'è una reflex e un corso base di fotografia ^^)
In questi giorni sto riprendendo a sistemare il blog, anzi, ho creato anche la mia pagina su Facebook, la trovate cliccando QUI se vi interessa, della serie, ritorniamo col botto. Potrete mettere il classico "Mi piace" ed essere aggiornati sui vari post che vengono pubblicati...

venerdì 8 marzo 2013

8 marzo Giornata della donna, ma avremo davvero da festeggiare?

Oggi, 8 marzo, come tutte sappiamo è la festa della donna.
O meglio, è la gionata della donna, creata in memoria delle 129 vittime del rogo nella camiceria "Cotton o Cottons" che poi in realtà pare non sia mai esistita e la tragedia sia un'altra ma il concetto non cambia:
purtroppo, a distanza di anni, le donne sono ancora, e troppo spesso aggiugerei, oggetto di continue vessazioni.
La cosa che lascia perplessi è che, nella maggior parte dei casi, tutto ciò succede dalle persone che ci sono vicine. Quelle che noi amiamo ed accudiamo. Nella nostra casa.

mercoledì 6 marzo 2013

Blog bagnato blog fortunato...



Si avete ragione.
Ho mesi di arretrato, circa 15 post da pubblicare, sono imperdonabile.
In realtà ci sono stati un pò di scossoni in questi ultimi mesi, ma ve ne parlerò prossimamente, con tutta calma davanti a degli ottimi muffin...
 
Come potete vedere sono sempre "work in progress"

Vi abbraccio tutte...

A presto...molto presto...

S.