sabato 6 giugno 2009

Dolcezze al cioccolato

 
Questa è una ricetta che ha postato una forumina di Gz, sono dei dolcetti molto buoni, hanno fatto furore qui!
Vi posto la ricetta

Igredienti
  • 500 gr di farina
  • 250 gr di latte
  • 80 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito di birra liofilizzato (o un panetto)
  • la buccia di un limone grattugiato oppure una fialetta di vaniglia
  • gocce di cioccolato q.b.
Preparazione
  • Sistemare tutti gli ingredienti nella ciotola dell'impastatrice e iniziare a lavorare alla fino ad ottenere un impasto morbido.
  • Far lievitare in un luogo tiepido per circa due ore, dopo dividere l'impasto in tante palline di circa 50 gr.
  • Prendere ogni pallina e con l'aiuto del mattarello, formare tante strisce.Sistemare le gocce di cioccolato, chiudere arrotolare su sé stesse e sistemarle in uno stampo per muffin,imburrato e infarinato, dopo far lievitare per altri 30/40 minuti.
  • Prima di infornare pennellare con un albume leggermente battuto e cospargere con della granella di zucchero.
  • Cuocere in forno caldo per 20 minuti alla temperatura di 180°.

4 commenti:

  1. che sfizioso questo dolcetto!

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  2. Wow...brava, la nostra Elief ci ha lasciato qualcosa da fare...lei...in vacanza!!! Baci!

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  3. ...:-) mhmhmh: ecco questo è il genere di cose che mi piace mangiare...dolcetti mini di pasta lievitata con goccine di cioccolata o uvetta e pinoli...insomma quel che è purché me la si presenti così!!

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  4. mmmm queste girelle devono essere proprio gustose! bravaaaa *__*

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